新闻中心
杨梅炒猪肠_TOM健康
发布时间:2019-07-04

文章导读

杨梅的口感吃起来是酸酸甜甜的,是我国南方地区一种特有的水果,其实杨梅不仅可以用来当做水果吃,还可以和猪大肠一起炒着吃,猪大肠这个部位的营养价值比较高,吃起来口感非常的有嚼劲,加入一些杨梅之后,能够有效地去除猪大肠的腥气,使猪大肠的味道更诱人,那么杨梅炒猪肠的做法是什么呢?

杨梅酸酸甜甜的很美味,说着说着口水就流下来了。酸辣猪大肠是一道很受欢迎的美食,但是腌制的辣椒火酸菜,多少有些不健康。突发奇想要不把杨梅替换一下,不知道味道怎么样?食材准备:杨梅适量,猪大肠适量,辣椒、蒜、油盐。

1,先把杨梅洗干净,再用盐水浸泡20-30分钟。

2.辣椒、蒜洗干净之后,辣椒切段,蒜切成片。

3.点火开锅,把锅热了之后,把油倒进去。

4.油温差不多的时候,把辣椒蒜煸炒一下。

5.再把猪大肠也倒进锅里,炒熟。

6.最好把杨梅沥干水分,倒入锅中,炒一会。调一下料就可以出锅了。

杨梅经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

作者:zhang6

 

上一篇:怎么煎蛋不粘锅_TOM健康

下一篇:没有了